پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه ماکارونی کالباس و خامه را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
ماکارونی : ۶۰۰ گرم
کره : ۱۰۰ گرم
کالباس : ۲۰۰ گرم
تخم مرغ : ۳ عدد
خامه : ۱۵۰ گرم
نمک : قدری
فلفل : قدری
طرز تهیه:
ظرف نسبتاً بزرگی را پر از آب میکنیم و برای هر بسته ماکارونی ۲ قاشق نمک در آب میریزیم و بعد از جوش آمدن آب ماکارونی را در آن میریزیم و یک دو قاشق روغن در آن میریزیم و میگذاریم بجوشد تا مغز ماکارونی کاملاً نرم شود و زیاد له نشود ماکارونی را در آبکش میریزیم و مقداری آب نیم گرم بروی آن میدهیم تا لیزی و شوری آن گرفته شود.
در صورتیکه بخواهیم اسپاگتی یا ماکارونی را قبلاً آماده کنیم، بعد از طبخ و ریختن آن در صافی آن را در ظرف آب سرد میریزیم در این صورت اگر یکی دو روز هم بماند عیبی نخواهد کرد.
کالباس را به شکل خلال خرد مینمائیم و کره را در ظرفی میریزیم و روی آتش میگذاریم کالباس را در کره یک تفت میدهیم زردههای تخم مرغ را کمی میزنیم و کم کم داخل کالباس میریزیم و کمی نمک و فلفل میزنیم، تخم مرغ که یکی دو جوش زد کالباس را روی اتش برمیداریم و خامه را با آن مخلوط میکنیم کالباس را با ماکارونی آماده شده مخلوط میکنیم و در دیس میکشیم.اگر مطابق با مقدار مواد اولیه مصرف کنید غذا فوق برای ۶ نفر میباشد.
مواد لازم:
ماکارونی : ۶۰۰ گرم
کره : ۱۰۰ گرم
کالباس : ۲۰۰ گرم
تخم مرغ : ۳ عدد
خامه : ۱۵۰ گرم
نمک : قدری
فلفل : قدری
طرز تهیه:
ظرف نسبتاً بزرگی را پر از آب میکنیم و برای هر بسته ماکارونی ۲ قاشق نمک در آب میریزیم و بعد از جوش آمدن آب ماکارونی را در آن میریزیم و یک دو قاشق روغن در آن میریزیم و میگذاریم بجوشد تا مغز ماکارونی کاملاً نرم شود و زیاد له نشود ماکارونی را در آبکش میریزیم و مقداری آب نیم گرم بروی آن میدهیم تا لیزی و شوری آن گرفته شود.
در صورتیکه بخواهیم اسپاگتی یا ماکارونی را قبلاً آماده کنیم، بعد از طبخ و ریختن آن در صافی آن را در ظرف آب سرد میریزیم در این صورت اگر یکی دو روز هم بماند عیبی نخواهد کرد.
کالباس را به شکل خلال خرد مینمائیم و کره را در ظرفی میریزیم و روی آتش میگذاریم کالباس را در کره یک تفت میدهیم زردههای تخم مرغ را کمی میزنیم و کم کم داخل کالباس میریزیم و کمی نمک و فلفل میزنیم، تخم مرغ که یکی دو جوش زد کالباس را روی اتش برمیداریم و خامه را با آن مخلوط میکنیم کالباس را با ماکارونی آماده شده مخلوط میکنیم و در دیس میکشیم.اگر مطابق با مقدار مواد اولیه مصرف کنید غذا فوق برای ۶ نفر میباشد.
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}